Transport von losem Mehl

Mehltransport

Mehl gehört zu Schüttgütern, ähnlich wie Zucker, Getreide oder Futter. Es wird auf unterschiedliche Art und Weise und mit verschiedenen Transportmitteln befördert. Wir unterscheiden dabei zwischen dem Transport von losem Mehl sowie dem Transport in Säcken aus Papier oder Kunststoff. Bei der ersten Transportart ist es besonders wichtig, den Tankwagen steril zu halten. Der Grund dafür ist der direkte Kontakt der Lebensmittel mit der Innenfläche des Fahrzeugs, denn oft werden in einem Tank verschiedene Schüttgüter transportiert.

Mehltransport mit Auto

Er ist sehr beliebt, doch bei Weitem nicht die einzige Möglichkeit, das Mehl zum Vertriebspartner oder zum Verkäufer zu liefern. Der Mehltransport kann auch mit Eisenbahnwagons erfolgen. Die Bahn gilt schon seit längerer Zeit als ein populäres Transportmittel für Schüttgüter. Verwendet werden außerdem Flusskähne, das bedeutet, dass man Mehl auch auf dem Seeweg transportieren kann. Es besteht jedoch das Risiko, dass das Material beim Schaukeln des Schiffes verschüttet wird. Deshalb muss die Ladung gut und wirksam gesichert werden, um zu verhindern, dass sie sich ggf. selbständig macht und auf dem Deck ausbreitet. Der Mehltransport im Tankwagen im Straßenverkehr gewinnt ständig an Popularität und wird immer öfters anwendet. Das Schüttgut befindet sich in eigens dafür vorbereiteten und gesicherten Silos. Das Entladen erfolgt mithilfe der hydraulischen Bühne oder eines Auslauftrichters. Die Silos werden auch mithilfe des Schwerkraftverfahrens geleert. Wie funktioniert dieses Verfahren? Es wird ein spezielles System der Durchlüftung mithilfe von Druckluft angewendet.

Transport von losem Mehl und die Voraussetzungen dafür

Mehl ist ein Schüttgut, das auf Außenfaktoren empfindlich reagieren kann. Es verträgt nicht besonders gut Feuchtigkeit und Wasser, verliert in dieser Umgebung seine Konsistenz und Eigenschaften, sodass es für den Verkauf und Weiterverwendung nicht mehr geeignet ist. Deshalb müssen die Tankwagen für Mehltransport entsprechend vorbereitet sein, unter Berücksichtigung der Transportbedingungen und auch der Sauberkeit. Der Schutz vor Feuchtigkeit sowie vor Entwicklung von Mikroorganismen und Pilzen verhindert die Entstehung vor Klumpen und sorgt dafür, dass das Produkt nicht verdirbt. Dies erfordert regelmäßige Kontrollen sowie eine genaue Überprüfung des Innenraumes des Tankwagens für Mehltransport vor jeder neuen Lieferung.

Genauso wichtig wie der Feuchtigkeitsgehalt im Inneren des Tanks ist die richtige Temperatur. Deshalb auch wird dieser Wert regelmäßig kontrolliert, es wird auch die Konzentration von Sauerstoff und Methan gemessen.

Mehltransport in modernen Silos

Der Transport von losem Mehl erfolgt mit Silo-Aufliegern mit einem Volumen von bis zu 60 m3. Sie können 24-25 Tonnen Schüttgut transportieren. Sie sind mit Kompressoren ausgestattet, die ein schnelles und sicheres Entladen ermöglichen. Die Behälter werden vor jedem Transportvorgang genau kontrolliert und bezüglich der Sauberkeit sowie der Funktionalität überprüft. Falls erforderlich, führen wir entsprechende Reparaturen durch.

Zertifikat IFS Logistics zur Bestätigung der Sicherheit

Der Transport von Lebensmitteln erfordert die Erfüllung sehr strenger Normen, die Firmen werden dabei oft kontrolliert – das ist wichtig, um den zukünftigen Verbrauchern die Sicherheit der verzehrten Produkte zu gewährleisten. Als Bestätigung für ihre Einhaltung gilt u.a. das Zertifikat IFS Logistics, das wir besitzen und so können wir auch garantieren, dass der von uns geleistete Transport von losem Mehl den höchsten Standards entspricht. Das Zertifikat IFS Logistics bekommen nur die Anbieter von Transport- und Lagerungsdiensten, die sich durch erhöhte Lebensmittelsicherheit bei jedem Schritt der Lieferkette charakterisieren. Außerdem muss sich die Firma durch eine effektive Kommunikation zwischen allen Punkten und Anwendung von Vorbeugungsmaßnahmen bezüglich der Sicherheit und Legalität der Produkte ausweisen.

Der Mehltransport darf nur unter zu diesem Zweck angepassten Bedingungen erfolgen. In den Behältern muss die richtige Temperatur herrschen, das Produkt selbst vor Feuchtigkeit gesichert sein. Außerdem ist für den Empfänger der Bestellung sowohl die Schnelligkeit der Lieferung als auch die der Entladung von Bedeutung.

 

Siehe auch: Transport von Trockenfutter


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